Karipski koktel od hibiskusa

Recept od: Ejnsli Harijet

   

Sastojci

  • 2l vode 
  • 500g suvog cveta hibiskusa 
  • 1 štapić cimeta 
  • 3 karanfilića
  • 50g svežeg, narezanog đumbira
  • 3 kriške narandžine kore 
  • šećer, za zaslađivanje 
  • kocke leda 
  • 3 doze soka kiseljače 
  • 2 doze belog ruma 
  • ½ doze svežeg soka od limete 
  • ukrašavanje: kriške sveže limete

Priprema

  • Staviti sve sastojke za koktel u veliku posudu sa dugom drškom na srednje visoku vatru i prokuvati. Smanjiti vatru i krčkati 4 do 5 minuta. Ugasiti vatru i poklopiti da bi se cvetovi natopili i ohladili. Najbolje je ostaviti preko noći. 
  • Skinuti poklopac i procediti kroz fino sito. 
  • Za pripremu koktela u šejker staviti kocke leda, sipati proceđen sok od hibiskusa, zatim rum i sok od mente. Dobro protresti. Sipati u dve čaše preko svežeg leda i ukrasiti kriškama limete.

Slični recepti

Pogledaj sve