Opis

Prokuvajte caklenjaču i odstranite tvrđe delove.

Očistite filete iverka i isecite ih na tanke kriške.

Postavite kriške iverka na tanjir za serviranje.

Dodajte caklenjaču.

Iscedite limun u posudu, umešajte maslinovo ulje i prelijte ga po ribi.

Ukrasite s malo salate i servirajte.


Za dezert

Jagode dobro operite, isecite ih na kockice i pospite šećerom u prahu.

Sitno naseckajte bosiljak i očistite kivi.

Štapnim mikserom napravite pire od bosiljka i kivija.

Premestite pire od kivija u posudu i dodajte mu vino.

Stavite jagode na tanjir za serviranje i dodajte im pire od kivija.

Na to dodajte sladoled od vanile i servirajte.

Sastojci

  • 2 fileta svežeg iverka
  • 2 čaše caklenjače
  • 1 limun
  • 2 vezice salate
  • 0.5 šoljice maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica crnog bibera

Za dezert

  • 3 čaše jagoda
  • 1 vezica svežeg bosiljka
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 4 kivija
  • 0.25 šoljice slatkog belog vina
  • 4 kašike sladoleda od vanile

Slični recepti