Priprema

• Za pripremu keksića, zagrejati rernu na 175°C. Rasporediti bademe u jednom sloju na tepsiju. Peći oko 10 do 15 minuta dok bademi ne postanu tamniji i zamirišu. Izvaditi tepsiju i ostaviti da se skroz ohladi. 
• U multipraktiku izblendirati bademe. Sipati 1,5 šolju badema u posudu srednje veličine. Ostatak badema ostaviti sa strane. Dodati brašno i so u posudu. Izmešati da se sve sjedini. 
• Mikserom s lopaticama mešati puter i šećer dok se ne dobije glatka smesa. Umešati žumanca i vanilu. Postepeno dodavati smesu badema i brašna, uz redovno mešanje. Izvrnuti dobijeno testo na radnu površinu i prepoloviti. Oblikovati svaku polovinu u cilindar dužine 30cm (oko 2cm u prečniku). Ostaviti testo da se slegne u frižideru 1 sat. 
• Izmeriti 1/2 šolje badema i sipati na papir za pečenje. Uvaljati svaki cilindar u bademe. Iseći cilindre na kriške širine 6 mm. Odbaciti krajeve. Složiti kriške na tepsije obložene papirom za pečenje, uz razmak od 2,5cm između kriški. Peći 18 do 20 minuta, okrećući tepsije na polovini tog vremena. Izvaditi tepsije i ostaviti da se skroz ohladi. 
• Punjenje: U multipraktiku izblednirati preostale 3 šolje badema i soli. Povremeno skinuti smesu koja se zalepi za ivice multipraktika. Blendirati dok se ne dobije glatka smesa koja može da se namaže, oko 15 do 20 minuta. 
• Pomoću miksera s lopaticama pomešati 1 šolju bademovog putera (sačuvati pola šolje za neku drugu upotrebu), šećer u prahu i puter. Prebaciti smesu u kesu za šlag s okruglim vrhom prečnika 1,3cm. 
• Na jednu polovinu keksića istisnuti malo punjenja, a zatim spojiti s drugim keksićem. Napunjeni keksići se mogu čuvati nedelju dana u hermetičkoj posudi na sobnoj temperaturi.