Keksići sa crnom čokoladom

Uživajte u domaćim keksićima od crne čokolade. Slatki, sa puterom i filom od crne čokolade i pečenih pistaća. Za samo 90 minuta dobija se 20 keksića.

Sastojci

  • 20 keksića
  • 360 g brašna
  • 200 g šećera u prahu
  • 170 g svetlo smeđeg šećera
  • 200 g slanog putera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 puna čajna kašičica praška za pecivo
  • 200 g crne čokolade
  • 100 g pečenih pistaća

Priprema

  • Zagrejati rernu na 170°C.
  • Pomešati brašno i prašak za pecivo u činiju.
  • Staviti puter, šećer u prahu i smeđi šećer u činiju i mutiti dok se ne dobije kremasta i glatka smesa.
  • Dodati jaja i umutiti, zatim dodati brašno i promešati.
  • Iseckati čokoladu i pistaće na kockice i umešati u smesu. Ohladiti smesu u frižideru jedan sat.
  • Rukama oblikovati testo u male kuglice, koje treba da budu tek malo manje od loptice za golf.
  • Kuglice se mogu staviti u činiju i zamrznuti u zamrzivaču.
  • Ako se vade iz zamrzivača kuglice peći 15 minuta na 170°C, ili ako se vade iz frižidera, peći 10 minuta na 170°C.

Slični recepti

Pogledaj sve