Priprema

• Priprema
• Izvaditi meso da se zagreje na sobnoj temperaturi.
• Za mešani pirinač
• Mešani pirinač skuvati prema uputstvima za kuvanje na pakovanju.
• Za kupus
• U suvom tiganju propržiti indijski orah i mleveni kokos oko 4 minuta.
• Preseći kineski kupus na pola, otkloniti srčiku i kupus naseći na tanke tračice.
• Zagrejati malo ulja u voku i peći kupus oko 4 minuta, neprestano mešajući.
• Preseći papriku na pola po dužini, izvaditi semenke, a papriku naseći na kockice.
• Mladi luk naseći na tanke kolutiće.
• U kupus umešati papriku i mladi luk, pa sve zajedno pržiti oko 4 minuta.
• Dodati propržen indijski orah i proprženi kokos kupusu, promešati i začiniti soja sosom i s malo sveže mlevenog bibera.
• Za meso
• Meso naseći na tanke tračice i posuti prstohvatom soli i bibera.
• U dubljem tiganju zagrejtati malo ulja i pržiti meso oko 4 minuta s obe strane, dok ne bude pečeno i zlatnožute boje.
• Posluživanje
• Rasporediti kineski kupus iz voka po tanjirima. Preko njega staviti tračice junetine.