Klasična italijanska biskvit torta

Ova jednostavna italijanska torta je odlična uz šolju čaja. 

Sastojci

  • 12 porcija
  • 5 jaja srednje veličine (otprilike 250 g)
  • Izmeriti jaja sa ljuskom i onda izmeriti istu težinu od sledećih sastojaka:
  • neslani puter
  • brašno sa dodatkom za dizanje testa
  • šećer u prahu
  • ½ čajne kašičice praška za pecivo
  • 2 supene kašike mleka

Priprema

  • Zagrejati rernu na 180°C.
  • Puterom podmazati kalup za mramorni kolač prečnika 20 cm.
  • Pomešati sve sastojke u velikoj činiji ili u činiji električnog miksera, dok se ne dobije penasta i lagana smesa. Puter mora biti na sobnoj temperaturi da se dobije glatka smesa.
  • Sipati smesu u tepsiju i peći 40 minuta, dok ne postane zlatno smeđa. Ne otvarati vrata rerne jer će kolač onda potonuti. Kolač je spreman kada nož uboden u sredinu izađe čist.
  • Izvrnuti na žičani držač da se ohladi. Servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve