Klasična italijanska sunđerasta torta

Recept od: Mikela Kiapa

Klasična italijanska sunđerasta torta

       

Sastojci

  • 250 g rikote 100 ml punomasne pavlake 2 kašike ruma ili marsale 4 kašike šećera u prahu 2 jajeta

Priprema

  • Zagrejati rernu na 180/350/gasnu na 4.
  • Podmazati maslacem kalup za kuglof prečnika 20cm.
  • Umutiti sve sastojke u velikoj posudi tako da smesa bude lagana i paperjasta. Maslac mora da bude na sobnoj temperaturi da bi se dobila glatka kozistencija.
  • Presuti smesu u pripremljeni pleh za kuglof i peći u rerni 40 minuta ili dok ne porumeni. Ne otvarati rernu jer će torta splasnuti! Pečena je kad nož koji je uboden u nju bude izvađen čist.
  • Prebaciti na žičano postolje da se ohladi.

Slični recepti

Pogledaj sve