Slične emisijeGozba na ostrvu: Piter KuruvitaGledajte: Sreda 1 april u 20:00 | Sreda 1 april u 20:30

Opis

Iseći ribu na komade veličine 1cm i staviti ih u posudu sa sokom od limete. Promešati da se obloži, zatim ostaviti 30 minuta da odstoji, dok riba ne postane tamna.
Dodati luk, čili, kandirani muskatni oraščić i paradajz i dobro promešati. Potom dodati kokosovu pavlaku i biber i posoliti po ukusu. Odmah servrati, posuto sa korijanderom.

Sastojci

1 file indopacifičkog šnjura, oko 1kg, očišćen i okošćen (ili se može upotrebiti dubljinka, plavooka trevalja ili tunjevina)
sok od 2 velike limete
1 mali crveni luk, sitno iseckan na kockice
4 male zelene čili papričice, iseckane
20g kandiranog muskatnog oraščića, sitno iseckanog na kockice
3 zrela paradajza, oguljena i isečena na kockice
250ml (1 šolja) kokos pavlake
1 čajna kašičica mlevenog crnog bibera
so, po ukusu
½ svežnja korijandera, za serviranje

Slični recepti