Pripremite kokos „kaya“ kolače prema receptu kuvara Donala Skijana iz serije Donalova azijska pekarska avantura.

Sastojci

  • 225 g mekog putera
  • 225 g smeđeg šećera u prahu
  • 4 velika jaja
  • 1 čajna kašičica semenki štapića vanile ili ekstrakta vanile
  • 200 g „kaya“ kokos namaza
  • 225 g brašna s dodatkom za dizanje testa
  • 50 g seckanog kokosa, pečen
  • „Kaya“ krem
  • 75 g mekog putera
  • 200 g šećera za glazuru
  • 150 g „kaya“ kokos namaza

Priprema

  • Zagrejati rernu na 180°C. Umutiti puter i šećer u velikoj činiji dok se ne dobije lagana, penasta smesa. Dodati jaja, jedno po jedno, mešajući između svakog dodavanja. Ako se smesa kida, dodati kašiku brašna i mešati, da se smesa ponovo sjedini.
  • Dodati vanilu i „kaya“ namaz i dobro promešati. Dodati brašno i ponovo umutiti dok se ne dobije glatka smesa.
  • Podmazati deset malih modli za kolače i obložiti trakicama papira za pečenje. Rasporediti smesu na modle i peći u rerni 20 minuta.
  • Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi 5 minuta. Izvaditi kolače iz modli i ostaviti da se skroz ohlade na žičanom držaču.
  • Za pripremu puter kreme, stavite mekan puter i šećer za glazuru u veliku činiju. Dodati „kaya“ kremu i mutiti dok se ne dobije glatka i kremasta smesa.
  • Kada se kolači ohlade, ukrasiti puter kremom. Posuti pečenim kokosom i servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve