Kolač iz pleha od kikiriki putera i želea

Recept od: Nadia Husein

Ovo američko jelo se servira sa kikiriki puterom i džemom, s malo grčkog jogurta i svežim malinama.

Sastojci

  • 20 parčadi
  • 3 pune supene kašike džema po izboru
  • 3 supene kašike kikiriki putera, gladak ili sa komadićima kikirikija
  • ulje za kuvanje, u spreju
  • 250 g brašna
  • 1 čajna kašičica praška za pecivo
  • ½ čajne kašičice soli
  • 3 supene kašike šećera u prahu
  • 170 ml punomasnog mleka
  • 2 jaja iz slobodnog uzgoja
  • 2 supene kašike ulja
  • šećer za glazuru (opciono)

Priprema

  • Staviti džem u činiju za mikrotalasnu i zagrevati u turama od 10 sekundi, i mešati između zagrevanja. Zagrevati dok smesa ne postane tečna, ali ne treba da bude vruća. Ponoviti proceduru sa kikiriki puterom (paziti da se ne stavi previše ulja iz tegle). Ostaviti sve sa strane.
  • Zagrejati rernu na 180°C ili na 160°C s uključenim ventilatorom, i uljem podmazati tepsiju veličine 18x23 cm.
  • Staviti brašno, prašak za pecivo, so i šećer u činiju i umutiti.
  • Napraviti udubljenje u sredini i dodati mleko, jaja i ulje. Mutiti dok se ne dobije gusta smesa.
  • Sipati smesu u pripremljenu modlu i ravnomerno rasporediti.
  • Uzeti malo džema i staviti sporadično, zatim ponoviti sa kikiriki puterom. Kašikom razmazati da se dobije dekoracija slična mermeru.
  • Peći u rerni 10 do 15 minuta. Kada površina počne da se presijava, gotovo je. Izvaditi iz rerne i iseći na kocke. Posuti šećerom za glazuru i servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve