KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement

Nalazite se ovde

Naslovna recepti Kolač od badema
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Kolač od badema

☆☆☆☆☆
Ocena 0/5
Odvojite belanca 4 jajeta i stavite ih u posudu. Dva žumanceta stavite u odvojenu posudu.

U blender stavite polovinu belanaca. Dodajte usitnjene bademe. Blendirajte dok ne dobijete krem.

Dobijen krem stavite u tiganj, dodajte mlevene lešnike, preostala belanca i šećer u prahu i na laganoj vatri mešajte dok se sve dobro ne prožme. Nastavite s tom radnjom otprilike 7-8 minuta, dok se šećer ne istopi.

Kad se šećer istopi i smesa bude dobro ispržena, smesu za kolače stavite u tanjir ili plitku posudu, rasporedite i ostavite da se ohladi.

Iscedite sok limuna i pomešajte ga sa 2 žumanceta.

Ohlađenu smesu u mikseru mešajte pri srednjoj brzini s nastavcima za testo.

Dok mikser radi, u smesu polako dodajte smesu jaja i limunovog soka. Ostavite da se meša još minut-dva.

U kalup za torte stavite papir za pečenje da se smesa ne bi zalepila.

Dobro izmešanu smesu sipajte u kalup za tortu. Protresite kalup kako bi se smesa za kolače ravnomerno rasporedila.

Stavite smesu u rernu i pecite 45 minuta na 160 stepeni. Nakon toga povećajte temperaturu na 180 stepeni i nastavite da pečete još 15 minuta.

Gotov kolač od badema izvadite iz rerne i kalupa za tortu.

Ne odvajajući kolač od papira za pečenje, isecite ga na kriške kao picu. Kad se kolač malo ohladi, odvojite ga od papira za pečenje i poslužite.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Maksut Aškar

Informacije

osobe
Do 2 sata
Voće

Sastojci

  • 4  belanceta
  • 2  žumanceta
  • 175 g badema (usitnjenih, u prahu)
  • 75 g lešnika (usitnjenih, u prahu)
  • 375 g šećera u prahu
  • 1  limun, sok

Sada ili kasnije

  • 23:00
    Džejmijevi...
    Podseti me
  • 23:30
    Džejmijevi...
    Podseti me
  • 00:00
    Prijatno
    Podseti me
  • 00:30
    Moja kuhinja je najbolja
    Podseti me

Recept dana

Profiterole sa brzim kremom

Profiterole sa brzim kremom
Desert
0 osobe

 
Pronađite nas na link to 24kitchen facebooklink to 24kitchen twitterlink to 24kitchen youtube