Sastojci

  • kadaif testo 150 g feta sira 2 trake pomorandžine kore mesnati deo od ostatka pomorandže 1 malo pakovanje rikota sira 1 šolja šećera 0.5 šolje vode 120 g maslaca 1 kašičica cveta od pomorandže 1 šaka cveta od pomorandže

Priprema

  • Istopiti maslac i utrljati ga u testo, zatim staviti polovinu testa u tiganj i pržiti ga otprilike 1 minut dok ne poprimi zlatnu boju. Kašikom staviti feta i rikota sir i mesnati deo pomorandže na testo, zatim odozgo staviti ostatak testa i lagano pritisnuti. Poklopiti tiganj i prevrnuti, vratiti testo u tiganj i pržiti dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.
  • U šerpi pripremiti sirup: prokuvati 1/2 šolje vode, 1 šolju šećera i dve trake pomorandžine kore. Pustiti da provri, skloniti s vatre i dodati kašičicu pomorandžinog cveta.
  • Ukloniti koru, sipati sirup preko testa, posuti pistaćima i poslužiti toplo.

Slični recepti

Pogledaj sve