Opis

Istopiti maslac i utrljati ga u testo, zatim staviti polovinu testa u tiganj i pržiti ga otprilike 1 minut dok ne poprimi zlatnu boju. Kašikom staviti feta i rikota sir i mesnati deo pomorandže na testo, zatim odozgo staviti ostatak testa i lagano pritisnuti. Poklopiti tiganj i prevrnuti, vratiti testo u tiganj i pržiti dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.

U šerpi pripremiti sirup: prokuvati 1/2 šolje vode, 1 šolju šećera i dve trake pomorandžine kore. Pustiti da provri, skloniti s vatre i dodati kašičicu pomorandžinog cveta.

Ukloniti koru, sipati sirup preko testa, posuti pistaćima i poslužiti toplo.

Sastojci

  • kadaif testo
  • 150 g feta sira
  • 2 trake pomorandžine kore
  • mesnati deo od ostatka pomorandže
  • 1 malo pakovanje rikota sira
  • 1 šolja šećera
  • 0.5 šolje vode
  • 120 g maslaca
  • 1 kašičica cveta od pomorandže
  • 1 šaka cveta od pomorandže

Slični recepti