Kolač od kestena i malina

Kolač od kestena i malina

Opis

U činiji miksera, na niskoj brzini, nežno pomešajte kesten pire i omekšali puter, dok se ne spoje.

Iz nekoliko puta dodajte jaja. Mutite polako.

U drugoj činiji, pomešajte šećer, bademe i prašak za pecivo. Dodajte ih smeši putera i kestena.

Pažljivo savijte komadiće kestena u testo.

Podmazite 2 mala, duga kalupa puterom.

Zagrejte rernu na 150°C. Sipite pola testa u kalupe, stavite malinu po malinu u to testo na različitu dubinu.

Sipite preko toga ostatak testa i ponovo stavite malinu po malinu u dubinu testa i poravnajte špatulom. Stavite odozgo komadiće kestena i maline. Pecite oko 30 minuta.

Ostavite kolač da se ohladi u kalupu. Čim izvadite kolače iz kalupa treba ih posuti šećerom u prahu. Onda služite.

Sastojci

  • 120 g mekog putera
  • 240 g kesten pirea
  • 84 g jaja
  • 120 g kristal šećera
  • 120 g fino samlevenih badema
  • 2.5 g praška za pecivo
  • 90 g komadića kestena
  • 90 g zamrznutih malina
  • puter za podmazivanje
  • šećer u prahu za posipanje

Slični recepti