Kolač od limete i kokosa

                 

Sastojci

  • Za testo400 g keksa Digestive 175 g maslacaZa fil0.25 dl limunovog soka 0.25 dl limetinog soka 4.5 dl kondenzovanog mleka 1 dl kokosovog mleka 8 žumanacaZa glazuru3.5 dl pavlake 2 kašike mascarpone-a 0.5 kašike limetine korice 0.5 kašike limunove korice 2 kašičice vanilin šećera 2 kašike šećeraZa dekoraciju1 mango 500 g jagoda 2 kivija

Priprema

  • Otopiti maslac i pomešati ga sa smrvljenim keksom Digestive. Dobro promešati maslac i keks da biste oblikovali testo. Utisnuti smesu u namašćeni pleh za pečenje i peći na 200°C oko 20 minuta. Povezati sve sastojke za fil i dobro ih promešati. Rasporediti smesu na testu i peći na 150°C oko 25-30 minuta. Staviti kolač u frižider i ostaviti preko noći.
  • Umutiti pavlaku i dodati ostale sastojke za glazuru. Premazati rashlađeni kolač glazurom. Očistiti i iseći voće pa složiti na kolač. Uživajte!

Slični recepti

Pogledaj sve