Pripremite kolač od limuna prema receptu kuvara Lore i Stojana iz devete epizode emisije Prijatno, "Povetarac s mora".

Sastojci

  • 3 limuna (ekoloških)
  • 300g brašna za kolače
  • 100g jogurta
  • 300g šećera
  • 3 velika jajeta
  • 80ml maslinovog ulja
  • soli, između tri prsta
  • puter za premazivanje
  • brašno za posipanje
  • šećer za glazuru

Priprema

  • Oprati limune, dodati u vatrostalnu posudu i preliti hladnom vodom. Prokuvati, i zatim baciti vodu. Ponovo sipati hladnu vodu, i prokuvati. Ponoviti ovu proceduru još najmanje dva puta. Kuvati ukupno 1 sat i 10 do 15 minuta.
  • Prepoloviti limune, izvaditi seme i izblendirati zajedno sa korom.
  • Umutiti jaja i šećer dok se ne dobije bleda smesa.
  • Umutiti jogurt, izblendirane limune i maslinovo ulje.
  • Pomešati brašno i so.
  • Dodati suve sastojke u vlažne, i lagano promešati.
  • Puterom podmazati modlu za tortu, i posuti brašnom. Sipati smesu u pripremljenu modlu.
  • Peći kolač na 170 stepeni oko 40 minuta (probosti čačkalicom da bi se proverilo da je skroz pečeno).
  • Ostaviti da se ohladi i posuti šećerom za glazuru.

Slični recepti

Pogledaj sve