Kolač od limuna sa semenkama maka

Kolač od limuna sa semenkama maka

Opis

Namažite tepsiju puterom i obložite papirom za pečenje. Zagrejte rernu na 180 stepeni i počnite da pravite testo za kolač.

U posudu stavite 150 grama mekog putera, dodajte 180 g šećera i dobro izmiksirajte. Dodajte 3 jaja i koru limuna, pa ponovno mutite 3 minuta.

Dodajte pola brašna i pola rendanog kokosa, kao i semenke maka. Miksirajte još malo, a zatim dodajte mleko i ostatak brašna i rendanog kokosa, pa onda opet miksirajte.

Stavite testo u tepsiju i neka se peče 15-20 minuta.

U međuvremenu stavite u šerpu šećer i sok od limuna, pa sve to na vatru da biste dobili sirup. Ne zaboravite da morate da mešate dok se šećer ne rastopi.

Na kraju izvadite kolač iz tepsije, a sirup sklonite sa vatre i pustite da se sve ohladi pre nego što to servirate uz semenke maka, latice i kolut limuna.

Sastojci

Za kolač

  • 150 g putera
  • 180 g šećera
  • 3 jajeta veličine L
  • 1 limuna
  • rendana kora
  • 100 g rendanog kokosa
  • 225 g brašna sa kvascem
  • 200 ml polumasnog mleka
  • 1 kašika semenki maka

Za sirup

  • 1 šolja šećera
  • 1.5 limun
  • sok

Za ukrašavanje

  • semenke maka
  • latice
  • kolutovi limuna

Slični recepti