Opis

Samleti pistaće u blenderu. Dodati maslac, šećer i mesnati deo limuna i dobro izmiksati. Dodati jaja jedno po jedno, zatim 1 kašičicu ružine vode i brašno.

Još jedanput izmiksati, a zatim sipati u kalupe za mafine koje prethodno treba namazati maslacem i posuti brašnom.

Napuniti kalupe smesom i staviti u rernu da se peče 10-15 minuta na otprilike 170 stepeni.

U međuvremenu pripremiti šećerni sirup s jednakom količinom šećera i vode na vreloj ringli, sirupu dodati 1 kašičicu ružine vode.

Iseći jagode i umešati ih u topao sirup da bi malo omekšale.

Kad kolači budu pečeni, izvaditi ih iz rerne i preliti šećernim sirupom s jagodama.

Sastojci

  • 125 g maslaca
  • 125 g šećera
  • mesnati deo jednog limuna
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice ružine vode
  • 100 g celih pistaća bez ljuske
  • jagode za ukrašavanje
  • 50 g brašna sa suvim kvascem

Slični recepti