Opis
Samleti pistaće u blenderu. Dodati maslac, šećer i mesnati deo limuna i dobro izmiksati. Dodati jaja jedno po jedno, zatim 1 kašičicu ružine vode i brašno.
Još jedanput izmiksati, a zatim sipati u kalupe za mafine koje prethodno treba namazati maslacem i posuti brašnom.
Napuniti kalupe smesom i staviti u rernu da se peče 10-15 minuta na otprilike 170 stepeni.
U međuvremenu pripremiti šećerni sirup s jednakom količinom šećera i vode na vreloj ringli, sirupu dodati 1 kašičicu ružine vode.
Iseći jagode i umešati ih u topao sirup da bi malo omekšale.
Kad kolači budu pečeni, izvaditi ih iz rerne i preliti šećernim sirupom s jagodama.
Još jedanput izmiksati, a zatim sipati u kalupe za mafine koje prethodno treba namazati maslacem i posuti brašnom.
Napuniti kalupe smesom i staviti u rernu da se peče 10-15 minuta na otprilike 170 stepeni.
U međuvremenu pripremiti šećerni sirup s jednakom količinom šećera i vode na vreloj ringli, sirupu dodati 1 kašičicu ružine vode.
Iseći jagode i umešati ih u topao sirup da bi malo omekšale.
Kad kolači budu pečeni, izvaditi ih iz rerne i preliti šećernim sirupom s jagodama.
Sastojci
- 125 g maslaca
- 125 g šećera
- mesnati deo jednog limuna
- 2 jajeta
- 2 kašičice ružine vode
- 100 g celih pistaća bez ljuske
- jagode za ukrašavanje
- 50 g brašna sa suvim kvascem
