Kolač sa jogurtom, makom i limetom

Recept od: Fransisko Moreira

Kolač sa jogurtom, makom i limetom

            

Sastojci

  • Sirup od limete:
  • 200ml vode
  • 100g šećera
  • kora 1 limete
  • Piškota od jogurta i maka:
  • 3 velika jajeta
  • 250g šećera
  • 90g čvrstog jogurta
  • 90ml suncokretovog ulja
  • 175g brašna
  • 7g suvog kvasca u prahu
  • 50g maka
  • malo izrendane kore limete
  • mak za ukrašavanje

Priprema

  • Prokuvati 200ml vode, 100g šećera i izrendanu koru 1 limete.
  • U posudu staviti 3 jajeta, 250g šećera, 90g ulja, 90g jogurta i 50g maka.
  • Dodati u smesu i 175g prosejanog brašna i 7g suvog kvasca.
  • Sve dobro promešati.
  • Sipati testo u pleh, koji je prethodno namazan puterom i posut brašnom.
  • Peći 25 minuta u rerni na 170°C.
  • Preliti kolač, dok je još topao, toplim sirupom od limete.
  • Izvaditi kolač iz pleha i ukrasiti ga rendanom korom limete i makom.

Slični recepti

Pogledaj sve