Kolač sa medom i pistaćima
Recept od: Džejmi Oliver
Sastojci
- Za kolač testo5 jaja 220 g kiselog mleka 225 g šećera 75 g fino samlevenih badema 1 limun narendana kora i sok 250 g brašna 200 g griza 1 kašičica praška za pecivo 200 ml maslinovog uljaZa glazuru150 g pistaća 1 limun sok 1 pomorandža 10 ml meda
Priprema
- 1. Stavite u činiju jaja, kiselo mleko, šećer, samlevene bademe, narendanu koru limuna, brašno, griz, prašak za pecivo i maslinovo ulje i dobro promešajte.
- 2. Blago podmažite maslinovim uljem pravougaoni pleh i pospite na dno malo brašna. Sipajte smesu za kolač, rasporedite je i pecite na 180 stepeni, 30-35 minuta. Nakon toga ostavite kolač da se ohladi oko 1 sat.
- 3. Krupno izdrobite pistaće. Stavite ih u šerpu da se lagano zapeku. Preko njih sipajte lep pravi med. Smanjite vatru i promešajte. Iscedite sok od limuna i 1 pomorandže.
- 4. Izbockajte ohlađeni kolač na nekoliko mesta, dok je još u plehu. Sipajte vruću glazuru preko. Ravnomerno rasporedite. Ostavite kolač da upije glazuru oko 10-15 minuta, s vremena na vreme ga možete polivati sosom.
- 5. Servirajte parče kolača sa pravim gustim kiselim mlekom i svežim jagodama, prelivenim sa malo soka od pomorandže i malo šećera.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Rudolf van Vin
Voćna torta
Recepti Rudolf van Vin
Švarcvald torta od višanja
Recepti Rudolf van Vin
Portugalski rolat od narandže
Recepti Rudolf van Vin
Tiramisu s jagodama
Recepti Rudolf van Vin
"Eton Mess" sa crvenim voćem
Recepti Rudolf van Vin
Rolat od pavlove s jagodama i ružinim laticama
Recepti Rudolf van Vin
Čizkejk od avokada
Recepti Kirsten Tibals
Beze torta sa orašastim i bobičastim voćem
Recepti Najdžela Loson
Torta od čokolade i kikiriki putera
Recepti Filipa Gomeš
Kolač od jogurta i limete