Kolač sa ratlukom

Recept od: Jolanta Delibozova

Kolač sa ratlukom

                 

Sastojci

  • 2 jaja 2 žumanca 150 g šećera 100 ml ulja 200 g kiselog mleka 240 g brašna 0.5 kesice praška za pecivo 2 kesice vanilin šećera 100 g oraha 100 g ušećerenih kora agruma 2 kašike konjaka 1 pakovanje običnog ratluka 2 belanca 50 g šećera

Priprema

  • 1. Mikserom mutite jaja i žumanca sa šećerom dok ne pobele.
  • 2. Lagano dodajte ulje, a zatim i kiselo mleko.
  • 3. Kore od agruma koje ste iseckali i natopili u konjaku, iseckajte i dodajte ih u smesu od jaja.
  • 4. Lagano mešajući dodajte brašno, prosejano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.
  • 5. Na kraju dodajte usitnjene orahe i ratluk iseckan na kockice.
  • 6. Pleh za pečenje kolača podmažite i pospite brašnom. Sipajte testo i ispecite kolač u već ugrejanoj rerni na 170 stepeni.
  • 7. Ohlađeni kolač stavite na okrugli tanjir. Mutite dva belanca sa šećerom. Kolač premažite kremom od belanca i stavite ga u rernu da se zapeče 1-2 minuta ili polako pređite preko kuhinjskim upaljačem da lagano zagori.

Slični recepti

Pogledaj sve