Priprema

• Zagrejte rernu na 175 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.
• Pomešajte sirov naseckani badem bez ljuske sa šećerom i usitnite mikserom.
• Dodajte kakao i nastavite da usitnjavate.
• Kada sve bude kao prah, prosejte u posudu.
• Odmah ulupajte belanca i, kad dobijete penu, lagano dodajte sitni šećer kako bi se sve lepo pomešalo.
• Nastavite da lupate dok ne dobijete čvrstu teksturu, dodajte brašno od badema i lagano sve promešajte.
• Stavite smesu u poslastičarski špric i istiskujte okrugle oblike u pleh. Neka svaki bude prečnika otprilike 3 cm i dovoljno ih razdvojite jedne od drugih da se ne bi slepili.
• Neka odstoje nekoliko minuta, pa ih stavite da se peku otprilike 15 minuta.
• Na kraju makarone napunite kuvanim kondenzovanim mlekom i pustite da se ohlade pre nego što se prepustite užitku.