Kolačići s pekmezom

Recept od: Lorejn Paskal

                        

Sastojci

  • 250 g brašna 2 kašike svetlosmeđeg šećera 125 g maslaca 1 jaje 1 prstohvat soli 6 kašika slatkog od jagoda ili malina 6 kašika krema od limuna jaje za premazivanje

Priprema

  • Sastojke za testo promešajte u multipraktiku. Zatim rukama dovršite testo. Zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 30 minuta.
  • Razvijte testo oklagijom na pobrašnjenoj podlozi. Isecite 12 krugova i 12 zvezdica. Maslacem premažite kalupe za mafine. U svaki kalup stavite jedan krug od testa i dobro pritisnite. Testo na dnu kalupa probodite viljuškom. Stavite jednu kašiku slatkog pekmeza (ili nečeg sličnog) ili gotov krem od limuna. Svakom kolačiću stavite zvezdicu kao poklopac.
  • Razbijte jaje i njime premažite kolačiće. Pecite ih u unapred zagrejanoj rerni 20 minuta na 180 stepeni.

Slični recepti

Pogledaj sve