Opis
U avanu sameljite ljutiku, beli luk i đumbir do paste. Zatim dodajte zeleni čili i nastavite da meljete. Ostavite sa strane.
Ubacite u blender peršun, korijander, mentu i umiksajte sve s malo vode.
Prebacite pastu iz avana u prethodno zagrejani vok.
Zatim u vok dodajte miks začina, cimet, kardamon, zvezdasti anis, semenke komorača, beli biber, korijander u prahu i kumin.
Ubacite malo paste od crvenog čilija i promešajte.
Na kraju ubacite i smesu iz blendera.
Kad se začini skuvaju dodajte piletinu, suvo grožđe i pire od paradajza. Začinite s limunskom travom i karamelizovanim lukom. Dobro promešajte.
Dok se piletina prži u avanu sameljite bademe i na kraju ih dodajte u vok zajedno s malo vode i kokosovog mleka. Promešajte i zatim dodajte krompir isečen na četvrtine i paradajz krupnije sečen.
Kuvajte jelo dok se ne zgusne i na kraju možete dodati pavlaku i svežu mentu.
Ubacite u blender peršun, korijander, mentu i umiksajte sve s malo vode.
Prebacite pastu iz avana u prethodno zagrejani vok.
Zatim u vok dodajte miks začina, cimet, kardamon, zvezdasti anis, semenke komorača, beli biber, korijander u prahu i kumin.
Ubacite malo paste od crvenog čilija i promešajte.
Na kraju ubacite i smesu iz blendera.
Kad se začini skuvaju dodajte piletinu, suvo grožđe i pire od paradajza. Začinite s limunskom travom i karamelizovanim lukom. Dobro promešajte.
Dok se piletina prži u avanu sameljite bademe i na kraju ih dodajte u vok zajedno s malo vode i kokosovog mleka. Promešajte i zatim dodajte krompir isečen na četvrtine i paradajz krupnije sečen.
Kuvajte jelo dok se ne zgusne i na kraju možete dodati pavlaku i svežu mentu.
Sastojci
- ljutika
- beli luk
- đumbir
- zeleni čili
- peršun
- korijander
- menta
- voda
- cimet
- kardamon
- zvezdasti anis
- semenke komorača
- beli biber
- kumin
- pasta od crvenog čilija
- piletina
- suvo grožđe
- pire od paradajza
- limunska trava
- karamelizovani luk
- bademi
- kokosovo mleko
- krompir
- paradajz
- Pavlaka
- menta