Opis

1. Podelite svaku viršlu na dva dela, ako su duže. Probodite čačkalicom svaku polovinu. Uvaljajte svaku viršlu u brašno.

2. U činiji napravite smesu za pohovanje, tako što ćete pomešati dve vrste brašna – pšenično i krupno samleveno kukuruzno. Napravite bunar u brašnu i u njega stavite jaja, začine, prašak za pecivo i retko kiselo mleko. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

3. Potopite svaku viršlu na čačkalici tako da je cela viršla ravnomerno uvaljana u brašno.

4. Zagrejte veliku količinu ulja u šerpi i potapajte viršle, tako što ćete ih prvo nekoliko sekundi držati rukom pa ih tek posle pustiti. Pržite ih sve dok ne dobijete zlatasto braonkastu boju testa, oko 4 minuta. Ispržene viršle stavljajte preko kuhinjskog ubrusa.

5. Stavite Korndogove u metalnu kutiju sa solju. Servirajte ih u odvojenim činijama sa senfom, kečapom i čeri paradajzom.

Sastojci

  • 10 kom viršli
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 1 kašika kajdžun začina
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 350 ml kiselog mleka

Dodaci

  • ulje za prženje
  • 10 kom drvenih štapića za ražnjiće

Slični recepti