Krekeri od susama

Krekeri od susama

Opis

U činiju sipajte dve vrste brašna i obe vrste susama. U slučaju da ne nađete crni susam, koristite samo beli. Dodajte sitno iseckani sveži origano ili jednu kašičicu suvog origana i so, promešajte.

Dodajte maslinovo ulje i susamovo ulje u čašu sa vodom i promešajte. Dodajte ostalim sastojcima. Promešajte drvenom kašikom.

Čim napravite testo, podelite ga na četiri dela. Razvucite svaki deo preko radne ploče, moguće najtanje, približnih dimenzija 34 x 16 cm. List testa treba da bude tanak kao papir.

Isecite razvučeni list testa na pravougaonike, približno 4 x 17 cm, i poređajte ih u plitak pleh, prethodno prekriven papirom za pečenje. Namažite krekere uljem i pospite so preko. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni, 15-20 minuta. Kada se ohlade, krekeri mogu da se čuvaju u kutiji nekoliko nedelja.

Poslužite krekere sa sirom, suvim kruškama i čašom belog vina.

Za više recepata i informacija posetite http://www.annabel-langbein.com/

Sastojci

  • 1 šolja belog brašna
  • 135 g brašna od celog zrna
  • 2 kašike belog susama
  • 2 kašike crnog susama
  • 1 kašika sitno iseckanog origana
  • 0.25 šolje maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica susamovog ulja
  • 0.5 šolje vode

Slični recepti