KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Krem Brule

Ocena 5/5
Presecite po dužini štapiće vanile i izvucite semenke. Stavite štapiće u činiju. Kuvajte pavlaku dok ne provri. Razdelite jaja i lagano umutite žumance. Dodajte šećera i mutite dok masa ne postane svetla i penasta. Izvadite vanilu iz krema i dodajte toplu pavlaku u jaja i mešajte. Sve ponovo vratite u posudu i zagrejte na laganoj vatri uz nežno mešanje. Cilj je da se krem zgusne ali da se ne skuva. Stavite kalupe u pleh i ulijte krem. U pleh sipajte 2/3 vrele vode i sve zajedno stavite u rernu. Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni celzijusa. Kada se krem ohladi uzmite braon šećer, pospite preko krem brulea i zatim ga karamelizujte plamenikom.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
da
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin