Krem čorba od graška
Recept od: Lora i Stojan

Sastojci
- 500g graška (zamrznut)100g korena celera 1 mali luk100ml tečne punomasne pavlake50g putera30ml maslinovog uljakora 1 limuna 2 grančice mente 1 grančica baštenskog selena so i biber po ukusu
- Za serviranje: 125g mocarele 50g očišćenih semenki suncokretaso po ukusu
Priprema
- Očistiti i sitno iseckati luk i celer. Zagrejati maslinovo ulje i puter u tiganju, i propržiti luk i celer dok ne poprime zlatnu boju.
- Dodati grašak. Sipati 500ml vode. Začiniti solju i biberom i promešati. Kuvati oko 15 minuta, da grašak omekša.
- Dodati mentu i listove baštenskog selena. Izblendirati i procediti.
- Zagrejati čorbu zajedno sa pavlakom. Skinuti sa ringle i začiniti korom limuna.
- Svaku porciju servirati sa semenkama suncokreta, prethodno ispečenim sa malo soli i smrvljenom mocarelom.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Hladna supa od jogurta i tikvica
Recepti Džastin Šofild
Kremasti miso tofu sa dinjom
Recepti Primož Dolničar
Pileća supa s rezancima
Recepti Lora i Stojan
Čorba od bundeve sa pečenim halumi sirom
Recepti Majk i Li
Paprikaš od jama i gungo graška sa čipsom od manioke
Recepti Sarit i Itamar
Supa od leblebija i korenastog povrća
Recepti Lora i Stojan
Turska čorba od crvenog sočiva
Recepti Valentajn i Nejtan
Gulaš od zeca dinstanog u pivu
Recepti Majk i Li
Persijski paprikaš
Recepti Lora i Stojan
Čorba od crvenog sočiva