Opis

1. Oljuštite jabuke i očistite ih od semenki pa isecite na komade. Dinstajte ih sa začinima u malo vode dok ne omekšaju.

2. Pasirajte ih dok ne nastane glatki pire, a zatim ostavite da se ohlade.

3. Karamelizujte šećer.

4. Na dno svake posude sipajte malo karamela. Okrenite ih tako da se karamel
rasporedi i po stranicama.

5. Lagano umutite jaja sa šećerom i razredite svežim mlekom.

7. Dodajte pire i kokos.

8. Krem sipajte u karamelizovane posude.

9. Krem ispecite na pari.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 80 g šećera
  • 200 ml svežeg mleka
  • 25 g rendanog kokosa
  • 2 veće jabuke
  • začini po želji (vanila
  • kora od limuna
  • cimet
  • kardamon
  • karanfilić)
  • 2 šoljice šećera

Slični recepti