Kremasti sos od crnog luka

Recept od: Sara Šafak

Kremasti sos od crnog luka

        

Sastojci

  • 0.5 kg očišćenog crnog luka 4 čena belog luka 1 kašika maslaca 1 kašičica maslinovog ulja 100 g razmrvljenog plavog sira s plemenitim plesnima 3.5 dl pavlake so biber 1 kašičica paprike u prahu 0.5 kašičice cimeta 1.5 dl svežeg iseckanog peršuna 1 kašičica telećeg bujona

Priprema

  • Iseći crni luk na tanke trake. Zgnječiti beli luk. Dinstati u tiganju na maslacu ili ulju na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju. Dodati začine, teleći bujon, pavlaku i sir. Kuvati dok se ne zgusne.
  • Poslužiti, na primer, uz piletinu.

Slični recepti

Pogledaj sve