Kroketi od krompira i sira feta

Recept od: Sarit i Itamar

               

Sastojci

  • 3 krompira 1 crni luk 3 jajeta 0.5 šolje brašna za dizana testa 50 g feta sira biljno ulje za prženje 1 vezica majčine dušice odvojena i naseckana 1 kašika meda od majčine dušice

Priprema

  • Ogulite i narendajte krompir i luk, pa ih začinite.
  • Istisnite višak tečnosti. U smesu dodajte brašno za dizanje testa i ulupana jaja.
  • Isecite feta sir na kockice i uvaljajte u brašno; nežno umešajte u smesu pazeći da ne zdrobite komadiće sira.
  • U tiganj sipajte biljno ulje, prst duboko, pa ga zagrejte na srednjoj do jakoj temperaturi. U tiganj dodajte kašiku smese, pa okrenite kad porumeni.
  • Kad su obe strane gotove, izvadite uštipke i stavite ih na kuhinjski papir da se višak masnoće upije.
  • Kod serviranja poređajte na tanjir, prelijte medom i ukrasite majčinom dušicom.

Slični recepti

Pogledaj sve