Krudite s majonezom i karijem

Recept od: Džastin Šofild

Ovaj šareni tanjir sa zalogajima sastoji se od svežeg krastavca, šargarepa, blanširanog bok čoja i tvrdo kuvanih jaja. Servira se s karijem i majonezom i ukrašava kikirikijem i limetom. Ovo je brzo i aromatično jelo za posebne prilike.

Sastojci

  • 4 porcije, kao zalogaj
  • 1 krastavac isečen na štapiće, izvaditi seme
  • 2 oljuštene šargarepe isečene na duge štapiće
  • 4 mala bok čoja, blanširana i prepolovljena
  • 3 tvrdo kuvana jajeta, oljuštena i prepolovljena
  • ⅓ šolje kikirikija
  • limeta, za serviranje
  • Za majonez s karijem
  • 1 čajna kašičica karija u prahu
  • 1 čajna kašičica laganog soja-sosa
  • ¼ šolje majoneza
  • sok 1 limete

Priprema

  • Za pripremu majoneza, pomešati sve sastojke.
  • Za serviranje, složiti krastavac, šargarepe, bok čoj, jaja i kikiriki na tacnu. Staviti činiju majoneza sa strane. Ukrasiti limetom i servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve