Krvavica, jaje i čips

          

Sastojci

  • 100 g posoljenog čipsa 150 g morcila krvavice ukloniti kožu i ugrubo izmrviti 1 kašika ulja od uljane repice ili maslinovog ulja 3 jajeta

Priprema

  • Staviti čips u činiju za serviranje.
  • Staviti veliki, suvi tiganj koji se ne lepi na umerenu vatru, u njega staviti krvavicu i pržiti 3–4 minuta. Posuti je po čipsu.
  • Sipati ulje u tiganj i ubaciti jaja, jedno po jedno. Pržiti 2–3 minuta dok belance ne bude prženo, ali da ipak izgleda kao da je tečno, staviti poklopac ili tanjir da bi se proces ubrzao.
  • Staviti pržena jaja na čips i razlomiti ih viljuškom.

Slični recepti

Pogledaj sve