Krvavica, jaje i čips

Krvavica, jaje i čips

Opis

Staviti čips u činiju za serviranje.

Staviti veliki, suvi tiganj koji se ne lepi na umerenu vatru, u njega staviti krvavicu i pržiti 3–4 minuta. Posuti je po čipsu.

Sipati ulje u tiganj i ubaciti jaja, jedno po jedno. Pržiti 2–3 minuta dok belance ne bude prženo, ali da ipak izgleda kao da je tečno, staviti poklopac ili tanjir da bi se proces ubrzao.

Staviti pržena jaja na čips i razlomiti ih viljuškom.

Sastojci

  • 100 g posoljenog čipsa
  • 150 g morcila krvavice
  • ukloniti kožu i ugrubo izmrviti
  • 1 kašika ulja od uljane repice ili maslinovog ulja
  • 3 jajeta

Slični recepti