Kugle od kataifi testa sa sirom

Recept od: Džastin Šofild

       

Sastojci

  • 50g pročišćenog putera, otopljenog
  • 200g kataifi testa
  • 150g sira kefalograveira, fino narendanog
  • 12 kugli od sira bokonćini
  • 2 kašičice suvog origana
  • ¼ šolje meda
  • sok od ½ limuna

Priprema

  • Zagrejati rernu na 180°C i podmazati pleh za mafine sa 12 modli.
  • Iskidati kataifi testo rukama i na čistoj dasci razviti 12 traka dužine 15cm. Preliti puterom i onda, počevši od jednog kraja, rasporediti 1 kašičicu sira, a zatim staviti bokonćini kuglu odgore. Uviti testo čvrsto oko sira da se dobije kugla. Složiti u pripremljeni pleh i peći u rerni 15 do 20 minuta, dok kugle ne postanu zlantosmeđe.
  • Staviti med u šerpu sa limunovim sokom i origanom pa prokuvati.
  • Složiti kugle na tanjir i preliti toplim medom. Servirati toplo.

Slični recepti

Pogledaj sve