Opis
Zagrejati rernu na 180°C i podmazati pleh za mafine sa 12 modli.
Iskidati kataifi testo rukama i na čistoj dasci razviti 12 traka dužine 15cm. Preliti puterom i onda, počevši od jednog kraja, rasporediti 1 kašičicu sira, a zatim staviti bokonćini kuglu odgore. Uviti testo čvrsto oko sira da se dobije kugla. Složiti u pripremljeni pleh i peći u rerni 15 do 20 minuta, dok kugle ne postanu zlantosmeđe.
Staviti med u šerpu sa limunovim sokom i origanom pa prokuvati.
Složiti kugle na tanjir i preliti toplim medom. Servirati toplo.
Sastojci
- 50g pročišćenog putera, otopljenog
- 200g kataifi testa
- 150g sira kefalograveira, fino narendanog
- 12 kugli od sira bokonćini
- 2 kašičice suvog origana
- ¼ šolje meda
- sok od ½ limuna
