Kuglice od kokosa i trešanja

Kuglice od kokosa i trešanja

Opis

Sitno sameljite keksiće u blenderu. Dobijene mlevene keksiće pomešajte s maslacem, kakaom u prahu, šećerom u prahu i rumom. U mešavinu sipajte malo sirupa od trešanja i zamesite u smesu. Oblikujte kuglice veličine manjeg jajeta. U smesi napravite udubljenje, pa u njega utisnite trešnje. Smesu oblikujte zajedno s trešnjama, tako da su trešnje u potpunosti prekrivene smesom. Ponovite postupak sa svim kuglicama. Kuglice uvaljajte u listiće kokosa, pa ih pre serviranja ostavite da se stvrdnu oko 30 minuta u frižideru.

Sastojci

  • 500 g keksića (Shortbread)
  • 100 g mekanog maslaca
  • 2 kašike kakao praha
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašičica ruma
  • 1 teglica trešanja u sirupu
  • 150 g narendanog kokosa

Slični recepti