Kuglof torta od smeđeg putera sa prelivom od maka
Recept od: Lora i Stojan
Sastojci
- 240g putera
- 2 jajeta
- 180g šećera
- 200ml mleka
- 360g brašna
- 10g praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica soli
- puter i brašno za podmazivanje tiganja
- Za glazuru:
- 1 šolja šećera za glazuru
- 1 supena kašika maka
- 30ml mleka
Priprema
- Da bi se napravio smeđi puter, staviti puter u staklenu tepsiju i zagrejati je na srednjoj vatri. Ostaviti na vatri dok puter ne postane svetlosmeđ i ne počne da miriše. Skinuti sa vatre i procediti u posebnu tepsiju. Ohladiti dok ne postane kremaste gustine.
- Umutiti jaja i šećer, a zatim dodati puter i ponovo umutiti. Dodati ekstrakt vanile, so, brašno i prašak za pecivo. Sipati mleko i pažljivo promešati.
- Namazati modlu za kuglof puterom i posuti brašnom.
- Sipati testo u pripremljenu modlu. Peći u rerni na 180°C oko 40 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
- Da se napravi glazura, pomešati prosejani šećer za glazuru i mleko.
- Ukrasiti tortu glazurom, posuti makom i ostaviti sa strane da se ohladi. Iseći i servirati.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Rudolf van Vin
Voćna torta
Recepti Rudolf van Vin
Švarcvald torta od višanja
Recepti Rudolf van Vin
Portugalski rolat od narandže
Recepti Rudolf van Vin
Tiramisu s jagodama
Recepti Rudolf van Vin
"Eton Mess" sa crvenim voćem
Recepti Rudolf van Vin
Rolat od pavlove s jagodama i ružinim laticama
Recepti Mikela Kiapa
Anin tart od kajsija i "amaretto" likera
Recepti Rudolf van Vin
Čizkejk od avokada
Recepti Kirsten Tibals
Beze torta sa orašastim i bobičastim voćem
Recepti Najdžela Loson
Torta od čokolade i kikiriki putera