Opis

Pročitati razmeru tečnosti i kuskusa s pakovanja. Zakuvati posoljenu vodu i preliti preko kuskusa. Povremeno promešati viljuškom da kuskus ostane razdvojen. Po potrebi dodati još vode. Kuskus će biti gotov za oko 6-8 minuta.

Na kockice iseckati paradajz, krastavac, crveni luk i papriku. Usitniti začinsko bilje. Izmešati sve zajedno kad se kuskus ohladi na sobnu temperaturu. Koricu limuna izrendati u smesu i iscediti sok. Začiniti još maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti.

Sastojci

  • 200 g kuskusa
  • 2 paradajza
  • 1 krastavac
  • 1 crveni luk
  • 1 paprika
  • 10 listova nane
  • 3 lista peršuna
  • 2 lista korijandera
  • sok od 1 limuna i korica
  • maslinovo ulje
  • so i crni biber

Slični recepti