Kuskus salata

Recept od: Kale Kiukainen

Kuskus salata

             

Sastojci

  • 200 g kuskusa 2 paradajza 1 krastavac 1 crveni luk 1 paprika 10 listova nane 3 lista peršuna 2 lista korijandera sok od 1 limuna i korica maslinovo ulje so i crni biber

Priprema

  • Pročitati razmeru tečnosti i kuskusa s pakovanja. Zakuvati posoljenu vodu i preliti preko kuskusa. Povremeno promešati viljuškom da kuskus ostane razdvojen. Po potrebi dodati još vode. Kuskus će biti gotov za oko 6-8 minuta.
  • Na kockice iseckati paradajz, krastavac, crveni luk i papriku. Usitniti začinsko bilje. Izmešati sve zajedno kad se kuskus ohladi na sobnu temperaturu. Koricu limuna izrendati u smesu i iscediti sok. Začiniti još maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti.

Slični recepti

Pogledaj sve