Lagana kokosova torta

Lagana kokosova torta

Opis

Za testo

Belanca umutite u sneg, postepeno dodajte šećer i mutite dok se potpuno ne rastopi. Dodajte vanilu.

Na kraju pažljivo mešajući dodajte kokosovo brašno.

Smesu podelite u dva kalupa za tortu prekrivena papirom za pečenje i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 160 stepeni.


Za krem

Mešajte kiselo mleko i šećer dok ne nastane krem. Dodajte vanilu, rastopljen želatin i koru od limuna. Zatim pavlaku umutite u sneg i pažljivo sjedinite s kremom. Na kraju umutite i jagode.

Slepite dve kore s gotovim kremom. Sa strane premažite deo krema i pospite kokosom a odozgore ukrasite šlagom s vanilom i svežim jagodama.

Sastojci

Sastojci za testo

  • 5 belanca
  • 1 šoljica šećera
  • 1 vanila
  • 180 g kokosovog brašna

Sastojci za krem

  • 400 g oceđenog kiselog mleka
  • 120 g šećera u prahu
  • 100 ml slatke pavlake
  • 1 vanila
  • 0.5 narendane kore limuna
  • 600 g kandiranih trešanja
  • 1 kesica želatina

Za ukrašavanje

  • 3 belanca
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 vanila
  • 100 g jagoda

Slični recepti