Lagana kokosova torta

Recept od: Jolanta Delibozova

Lagana kokosova torta

    

Sastojci

  • Sastojci za testo5 belanca 1 šoljica šećera 1 vanila 180 g kokosovog brašnaSastojci za krem400 g oceđenog kiselog mleka 120 g šećera u prahu 100 ml slatke pavlake 1 vanila 0.5 narendane kore limuna 600 g kandiranih trešanja 1 kesica želatinaZa ukrašavanje3 belanca 150 g šećera u prahu 1 vanila 100 g jagoda

Priprema

  • Za testo
  • Belanca umutite u sneg, postepeno dodajte šećer i mutite dok se potpuno ne rastopi. Dodajte vanilu.
  • Na kraju pažljivo mešajući dodajte kokosovo brašno.
  • Smesu podelite u dva kalupa za tortu prekrivena papirom za pečenje i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 160 stepeni.
  • Za krem
  • Mešajte kiselo mleko i šećer dok ne nastane krem. Dodajte vanilu, rastopljen želatin i koru od limuna. Zatim pavlaku umutite u sneg i pažljivo sjedinite s kremom. Na kraju umutite i jagode.
  • Slepite dve kore s gotovim kremom. Sa strane premažite deo krema i pospite kokosom a odozgore ukrasite šlagom s vanilom i svežim jagodama.

Slični recepti

Pogledaj sve