Lazanje od povrća
Recept od: Donal Skijan
Sastojci
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- 2 mala luka, sitno naseckana
- 3 češnja belog luka, izgnječena
- 3 tikvice, naseckane
- 250g šampinjona, narezanih
- 1 konzerva od 400g naseckanog paradajza
- 200g bebi-spanaća
- 400g listova testenine, narezanih na trake
- šaka svežeg bosiljka, iskidanog
- 80g parmezana, narendanog
- 250g mocarela kugli, narezanih
Priprema
- Zagrejati ulje u dubokom tiganju. Dodati luk i ispržiti na srednjoj vatri 5 minuta, dok ne omekša. Zatim dodati beli luk i dinstati još jedan minut.
- Dodati tikvice i šampinjone, povećati vatru i pržiti 5 minuta, dok ne postanu smeđi. Dodati naseckani paradajz i 400ml kipuće vode, posoliti i pobiberiti. Prokrčkati 10 minuta na srednjoj vatri.
- Zagrejati roštilj na visokoj temperaturi. Pomešati spanać i testeninu u tiganju, a kada spanać omekša, umešati bosiljak, dve trećine parmezana i polovinu mocarele.
- Posuti preostali sir i staviti ispod roštilja 3 do 5 minuta, dok se ne otopi.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Najdžela Loson
Testenina s toskanskim keljom i kulenom nduja
Recepti Svinjska rebra s testeninom
Recepti Džastin Šofild
Vermičeli sa čilijem i svinjetinom
Recepti Filipa Gomeš
Crna testenina s prženim sipicama
Recepti Džastin Šofild
Spiralna testenina od smeđeg pirinča sa raguom od patlidžana
Recepti Mark Morijarti
Makarone sa sirom i slaninom
Recepti Primož Dolničar
Testenina s brokolijem
Recepti Meri Beri
Špagete sa školjkama (SPAGHETTI ALLE VONGOLE)
Recepti Luka Ćijano
Njoke sa bosiljkom i rikotom, krabom i italijanskom "guanciale" slaninom
Recepti Džastin Šofild
Bezglutenske trobojne pene sa gorkim zelenišem