Leminy torta od svežeg sira

           

Sastojci

  • Za testo2 dl šećera 200 g maslaca 3 jajeta 3 dl brašnaZa nadev rendana kora od 1 limuna 1 štapić vanile prašak od vanile 600 g svežeg sira 2.5 dl šećera so 3 jajeta 3 žumanceta 1.5 dl pavlakeMaline melba100 g malina 2 dl šećera 1 kašika limunovog soka 4 dl vode

Priprema

  • Penasto umutiti šećer i maslac. Dodati jaja jedno po jedno i snažno mešati. Dodati prosejano brašno. Uliti smesu u podmazani kalup tako da pokrije i ivice. Debljina testa bi trebalo da bude oko 1 cm. Oprati limun i narendati žutu koru. Raspoloviti štapić vanile. Sve sastojke nadeva izmešati kuhinjskim mikserom. Uliti nadev u kalup i peći u rerni na 225 stepeni oko 10 minuta. Smanjiti temperaturu na 160 stepeni i nastavi s pečenjem još oko jedan sat. Proveriti da li je srednji deo torte pečen pre vađenja iz rerne. Ohladiti i poslužiti.

Slični recepti

Pogledaj sve