Slične emisijePrijatnoGledajte: Ponedeljak 29 novembar u 11:35 | Ponedeljak 29 novembar u 16:35

Opis

Narendati koru dva limuna, iscediti sok četiri limuna i sve staviti u činiju.

U metalnoj činiji, pomešati šećer, sok od limuna i koru od limuna i puter. Staviti činiju iznad šerpe napunjene vodom i krčkati uz redovno mešanje, dok puter ne počne da se topi.

Dodati umućena jaja i žumanca i mutiti dok se smesa ne zgusne.

Sipati smesu u čašice i ohladiti.

Umutiti belanca, šećer i vanilin-šećer, dok se ne dobije čvrsta i penasta smesa. Smesu sipati preko čašica. Za serviranje, karamelizovati površinu plamenikom.

Sastojci

  • 4 limuna
  • 2 žumanceta 
  • 2 jajeta
  • 180g šećera 
  • 150g putera 

Za ukrašavanje

  • 2 belanceta (na sobnoj temperaturi) 
  • 70g šećera 
  • 1 kesica vanilin-šećera 

Slični recepti