Opis

Propržite zdrobljene semenke komorča u malo ulja. Isecite crveni čili, ruzmarin, beli luk i sve ubacite u šerpu. Dodajte harisu ili pire od paradajza. Zatim dodajte paradajz, origano i kaberne sovinjon. Posolite i promešajte. Pojačajte vatru i ostavite da se krčka oko 10 minuta. Skuvajte testeninu u obilno posoljenoj ključaloj vodi. Nakon 5 minuta kuvanja paste u sos dodajte očišćene, sirove kozice i kuvajte 3 - 4 minuta. Kada se testenina skuvala, ocedite je i dodajte u sos. Servirajte jelo a odozgo pospite s naseckanim peršunom.

Sastojci

  • 2 kašičice semenke komorača
  • ulje
  • 1 crveni čili
  • 2 veze ruzmarina
  • 2 češnja belog luka
  • 150 g čoriza
  • 2 kašike harisa
  • 2 konzerve paradajza
  • 2 kašičice origana
  • 150 ml kaberne sovinjona
  • 1 prstohvat soli
  • 225 g kozica
  • lingvini
  • peršun

Slični recepti