Lisnato testo

Lisnato testo

Opis

Napravite kupu od mekog brašna i u njoj izdubite krater u koji ćete dolivati vodu dok mesite testo. Kada je testo gotovo, napravite jufku i ostavite je da odstoji 15 minuta. Nakon toga, veliku jufku isecite na 15 manjih.

Razvucite je oklagijom do prečnika 20 cm, namažite margarinom i preko nje stavite sledeću razvučenu jufku i tako do kraja.

Ponovo razvucite testo u veću okruglu jufku i preklopite je. Operaciju ponavljati više puta, a ceo proces traje 3-4 sata.

Sastojci

  • 500 g mekog brašna
  • 2 dl tople vode
  • 200 g margarina
  • so

Slični recepti