Lizalice od keksa i bele čokolade

Lizalice od keksa i bele čokolade

Opis

Na pari rastopite 250g bele čokolade s 1 kašikom kokosovog ulja.

Dotle usitnite 2 šoljice biskvita i ostavite ga sa strane.

Sada mutite 100g sira, 1/4 šoljice sitnog šećera i sok od pola ili cele limete.

Dodajte usitnjeni biskvit i dobro promešajte. Mesite rukama da dobijete čvrstu i lepljivu smesu.

Kad se čokolada, takoreći, otopi, sklonite je s vatre.

Oblikujte kuglice od smese i stavite ih na tanjir. Ponovite postupak do kraja.

Pomoću štapića lizalice napravite rupicu u svakoj kuglici. Štapić umočite u čokoladu, napunite rupicu i ostavite štapić u kuglici. Učinite to s preostalim kuglicama. Ostavite u svakoj po štapić.

Odnesite u frižider na 5-10 minuta dok se ne stvrdnu.

Pustite da se čokolada ohladi na 28-30 stepeni.

Prelijte kuglice čokoladom, ocedite višak čokolade i stavite u cediljku.

Da bi bilo još zabavnije, pospite čokoladnim mrvicama dok je čokolada još mekana. Ponovite postupak.

Sastojci

  • 15 štapića lizalica
  • 1 šoljica usitnjenog keksa
  • 100 g sira
  • 0.25 šoljice sitnog šećera
  • 0.25 limete
  • sok

Za preliv

  • 250 g bele čokolade
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • čokoladne mrvice u boji

Slični recepti