Opis
Iseckajte luk i propržite ga na ulju s malo čilija, belog luka i paste od kozica. Promešajte.
Kada omekša, sadržaj voka prebacite u blender, dodajte soka od tamarinda i smeđi šećer a zatim sve ispasirajte.
Zatim u blender dodajte malo pečenog i samlevenog kikirikija i nastavite da pasirate.
Nakon toga, smesu iz blendera prebacite u vok i kuvajte uz još soka od tamarinda, kikirikija, palminog šećera i soli.
Kuvajte oko 10 minuta ili dok se ne zgusne.
Kada omekša, sadržaj voka prebacite u blender, dodajte soka od tamarinda i smeđi šećer a zatim sve ispasirajte.
Zatim u blender dodajte malo pečenog i samlevenog kikirikija i nastavite da pasirate.
Nakon toga, smesu iz blendera prebacite u vok i kuvajte uz još soka od tamarinda, kikirikija, palminog šećera i soli.
Kuvajte oko 10 minuta ili dok se ne zgusne.
Sastojci
- luk
- čili papričica
- beli luk
- pasta od kozica
- sok od tamarinda
- smeđi šećer
- kikiriki
- palmin šećer
- so
- ulje
