Opis

Iseckajte luk i propržite ga na ulju s malo čilija, belog luka i paste od kozica. Promešajte.

Kada omekša, sadržaj voka prebacite u blender, dodajte soka od tamarinda i smeđi šećer a zatim sve ispasirajte.

Zatim u blender dodajte malo pečenog i samlevenog kikirikija i nastavite da pasirate.

Nakon toga, smesu iz blendera prebacite u vok i kuvajte uz još soka od tamarinda, kikirikija, palminog šećera i soli.

Kuvajte oko 10 minuta ili dok se ne zgusne.

Sastojci

  • luk
  • čili papričica
  • beli luk
  • pasta od kozica
  • sok od tamarinda
  • smeđi šećer
  • kikiriki
  • palmin šećer
  • so
  • ulje

Slični recepti