Opis
Pomešati brašno, šećer, so i maća prah u veliku posudu i napraviti udubljenje u sredini. Sipati jaja i uz postepeno mešanje, dodavati mleko, da bi se dobilo glatko testo.
Zagrejati tiganj za palačinke na srednjoj temperaturi i otopiti malo putera. Kutlačom sipati smesu u tiganj da se prekrije dno. Palačinku jednako ispeći sa obe strane. Ispeći palačinke od preostale smese.
Naneti tanak sloj slatke smese od crvenog pasulja na palačinku, staviti pavlaku i jagode i uviti za serviranje.
Ukrasiti sa još malo pavlake i semenkama susama.
Sastojci
- 1 šolja običnog brašna
- 1 čajna kašičica kristal šećer
- malo soli
- ½ supene kašike maća praha
- 3 jajeta, blago umućena
- 1 ½ šolja mleka
- 2 čajne kašičice putera
- 1 šolja slatke smese od crvenog pasulja
- 1 šolja umućene pavlake (šlag)
- 10 jagoda, isečenih na četvrtine
- semenke susama, za serviranje