Mafini od banane
Recept od: Rudolf van Vin

Sastojci
- 175 g zrelih banana 100 ml kokosovog mleka 25 g pirinčanog brašna 75 g šećera 1 prstohvat soli 50 g rendanog kokosa puter
Priprema
- Oljuštite banane i izgnječite ih ili ih sameljite u blenderu. Pomešajte kokosovo mleko, pirinčano brašno, šećer, so i rendani kokos. Puterom podmažite pleh za mafine i u njega sipajte testo. Mafine kuvajte na pari u aparatu za kuvanje na pari ili u rerni na paru oko 7 minuta dok ne budu gotovi (u zavisnosti od veličine mafina).
- Dodatna oprema: pleh za pečenje mafina
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Džastin Šofild
Mafini od jabuke i rabarbare
Recepti Rudolf van Vin
Kapkejkovi od limete i sira
Recepti Primož Dolničar
Mafin od palente s prelivom od cveta zove
Recepti Ejnsli Harijet
Kapkejkovi sa kokosom i limetom
Recepti Džastin Šofild
Kapkejkovi duginih boja
Recepti Rejčel Alen
Čokoladni pekan mafini sa glazurom od javorovog sirupa
Recepti Punjeni mafini
Recepti Marta Stjuart
Šećerne zemičke
Recepti Dona Hej
Laki mafini sa borovnicom
Recepti Nenad Veljković
Mafini s limetom i mentom