Mafini od borovnica

Recept od: Lora i Stojan

Sastojci

  • 200g borovnica
  • 300g brašna 
  • 3 čajne kašičice praška za pecivo 
  • so, koliko stane između tri prsta 
  • 250g šećera 
  • 150g putera (sobne temperature) 
  • 1 kesica burbon vanil šećera 
  • 3 jajeta 
  • 300g jogurta 
  • 50g oljuštenog badema

Priprema

  • Pomešati brašno, so i prašak za pecivo. 
  • Umutiti šećer, puter i vanil šećer. Dodati jaja i ponovo umutiti. Umešati jogurt. 
  • Pomešati suve sastojke i vlažne sastojke i umešati borovnice. 
  • Sipati smesu u tepsiju za mafine obloženu papirnim modlama za mafine. Posuti naseckanim oljuštenim bademom. 
  • Zagrejati rernu na 180°C. Peći mafine 15 minuta.

Slični recepti

Pogledaj sve