Mafini od kruške i muslija

Recept od: Gordon Remzi

Mafini od kruške i muslija

             

Sastojci

  • 300 g samodižućeg brašna prosejanog 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica mlevenog cimeta 1 prstohvat morske soli 125 g muscovado šećera (saharoza) 250 ml punomasnog mleka 2 jaja umućena 100 g putera rastopljenog 2 male zrele kruške oljuštene i isečene na komadiće 100 g muslija

Priprema

  • Zagrejte rernu na 180 stepeni/gas 4 i pripremite dva pleha za mafine s papirnim korpicama.
  • Sipajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so u veću činiju, zatim umešajte šećer.
  • Umutite mleko, jaja i puter, sipajte u suve sastojke i dobro izmešajte. Dodajte kruške i pola muslija.
  • Sipajte dobijeno testo u korpice za mafine i pospite na svaku po vrhu ostatak muslija.
  • Pecite 25-30 minuta ili zabodite viljušku u sredinu i proverite da se ne lepi. Ostavite da se ohlade 5 minuta i poslužite mlake, otprilike sobne temperature.

Slični recepti

Pogledaj sve