Makarone sa sirom

Recept od: Sara La Fonten

Makarone sa sirom

               

Sastojci

  • 400 g makarona 2 kašike maslaca 0.3 dl brašna 6.5 dl mleka 250 g kremastog sira 350 g sira čedar 1 kašika šećernog sirupa 1 prstohvat muskatnog oraščića malo ulja od tartufa 1 prstohvat soli 1 prstohvat crnog bibera 1 dl prezli

Priprema

  • Skuvaj makarone. U šerpi rastopi maslac i na njemu proprži brašno. Dodaj mleko i mešaj žicom. Pusti da se ukuva dok se mleko ne zgusne. Narendaj sireve. U mleko umešaj kremasti sir, narendani čedar i šećerni sirup. Malo promešaj. Pusti da se sir istopi na blagoj temperaturi. Dodaj začine i ulje od tartufa. Promešaj. Dodaj makarone i mešaj.
  • Smesu makarona i sireva stavi u kalup za pečenje. Narendaj čedar preko smese makarona i sireva. Pospi prezlama. Makarone sa sirom peci na 200 stepeni oko 30 minuta.

Slični recepti

Pogledaj sve