Opis
Skuvaj makarone. U šerpi rastopi maslac i na njemu proprži brašno. Dodaj mleko i mešaj žicom. Pusti da se ukuva dok se mleko ne zgusne. Narendaj sireve. U mleko umešaj kremasti sir, narendani čedar i šećerni sirup. Malo promešaj. Pusti da se sir istopi na blagoj temperaturi. Dodaj začine i ulje od tartufa. Promešaj. Dodaj makarone i mešaj.
Smesu makarona i sireva stavi u kalup za pečenje. Narendaj čedar preko smese makarona i sireva. Pospi prezlama. Makarone sa sirom peci na 200 stepeni oko 30 minuta.
Smesu makarona i sireva stavi u kalup za pečenje. Narendaj čedar preko smese makarona i sireva. Pospi prezlama. Makarone sa sirom peci na 200 stepeni oko 30 minuta.
Sastojci
- 400 g makarona
- 2 kašike maslaca
- 0.3 dl brašna
- 6.5 dl mleka
- 250 g kremastog sira
- 350 g sira čedar
- 1 kašika šećernog sirupa
- 1 prstohvat muskatnog oraščića
- malo ulja od tartufa
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat crnog bibera
- 1 dl prezli
