Makarone sa sirom

Makarone sa sirom

Opis

Skuvaj makarone. U šerpi rastopi maslac i na njemu proprži brašno. Dodaj mleko i mešaj žicom. Pusti da se ukuva dok se mleko ne zgusne. Narendaj sireve. U mleko umešaj kremasti sir, narendani čedar i šećerni sirup. Malo promešaj. Pusti da se sir istopi na blagoj temperaturi. Dodaj začine i ulje od tartufa. Promešaj. Dodaj makarone i mešaj.

Smesu makarona i sireva stavi u kalup za pečenje. Narendaj čedar preko smese makarona i sireva. Pospi prezlama. Makarone sa sirom peci na 200 stepeni oko 30 minuta.

Sastojci

  • 400 g makarona
  • 2 kašike maslaca
  • 0.3 dl brašna
  • 6.5 dl mleka
  • 250 g kremastog sira
  • 350 g sira čedar
  • 1 kašika šećernog sirupa
  • 1 prstohvat muskatnog oraščića
  • malo ulja od tartufa
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat crnog bibera
  • 1 dl prezli

Slični recepti