Makarone sa sirom
Recept od: Sara La Fonten

Sastojci
- 400 g makarona 2 kašike maslaca 0.3 dl brašna 6.5 dl mleka 250 g kremastog sira 350 g sira čedar 1 kašika šećernog sirupa 1 prstohvat muskatnog oraščića malo ulja od tartufa 1 prstohvat soli 1 prstohvat crnog bibera 1 dl prezli
Priprema
- Skuvaj makarone. U šerpi rastopi maslac i na njemu proprži brašno. Dodaj mleko i mešaj žicom. Pusti da se ukuva dok se mleko ne zgusne. Narendaj sireve. U mleko umešaj kremasti sir, narendani čedar i šećerni sirup. Malo promešaj. Pusti da se sir istopi na blagoj temperaturi. Dodaj začine i ulje od tartufa. Promešaj. Dodaj makarone i mešaj.
- Smesu makarona i sireva stavi u kalup za pečenje. Narendaj čedar preko smese makarona i sireva. Pospi prezlama. Makarone sa sirom peci na 200 stepeni oko 30 minuta.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Najdžela Loson
Testenina s toskanskim keljom i kulenom nduja
Recepti Svinjska rebra s testeninom
Recepti Džastin Šofild
Vermičeli sa čilijem i svinjetinom
Recepti Filipa Gomeš
Crna testenina s prženim sipicama
Recepti Džastin Šofild
Spiralna testenina od smeđeg pirinča sa raguom od patlidžana
Recepti Mark Morijarti
Makarone sa sirom i slaninom
Recepti Primož Dolničar
Testenina s brokolijem
Recepti Meri Beri
Špagete sa školjkama (SPAGHETTI ALLE VONGOLE)
Recepti Luka Ćijano
Njoke sa bosiljkom i rikotom, krabom i italijanskom "guanciale" slaninom
Recepti Džastin Šofild
Bezglutenske trobojne pene sa gorkim zelenišem