Mango fadž tart

Mango fadž tart

Opis

Za koru

Staviti badem, urme i kokosove pahuljice u blender i miksati dok se ne dobije glatka pasta. Prebaciti u činiju, dodati ostale sastojke i dobro promešati. Obložiti pleh za tart papirom za pečenje i utisnuti pastu tako da se dobije kora za tart. Ostaviti da odstoji u frižideru.


Za fil od manga

Staviti indijske orahe u cediljku, isprati mlazom vode i ocediti. Staviti indijske orahe, mango, kokosovu pavlaku i polovinu devičanskog kokosovog ulja u blender i miksati dok smesa ne postane glatka. Dodati ostale sastojke za fil i izmiksati.


Za fadž

Sve sastojke mešati da se dobro sjedine. Prebaciti fadž u kesu za šlag.


Napraviti tart. Polovinu fila od manga naneti na koru. Preko fila od manga iscediti polovinu fadža i razmazati ga tako da bude vidljiv duž ivice. Napraviti drugi sloj od druge polovine fila od manga i na vrh staviti fadž. Ostaviti da odstoji u frižideru preko noći.

Sastojci

Za koru

  • 1.25 dl neizbeljenog badema
  • 0.75 dl urmi
  • 0.75 dl kokosovih pahuljica
  • 1.5 kašika devičanskog kokosovog ulja otopljenog u činiji s toplom vodom
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica agava sirupa
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za fil

  • 3.75 dl indijskih oraha potopljenih u vodu preko noći ili najmanje 6 sati
  • 1 mango isečen na kocke
  • 1.75 dl kokosove pavlake
  • 3 dl devičanskog kokosovog ulja otopljenog u činiji sa toplom vodom
  • 0.75 dl lukume u prahu
  • 3 marakuje
  • 1.5 dl agava sirupa
  • 2 kašičice ekstrakta vanile

Za fadž

  • 0.5 dl putera od kikirikija
  • 3 kašike meda
  • 2 kašike ekstrakta vanile

Slični recepti